Deveci, B., Deveci, B., Aymankuy, Y. ve Aymankuy, Şimal 2021. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademik Personelinin Eğitim Profili: Devlet Üniversiteleri Üzerine Bir Araştırma. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 4, 3 (May. 2021), 2506–2526.