Özdemir, S.S. 2021. Restoran Deneyiminden Memnuniyet Potansiyelinin Belirlenmesinde “Gülez Yöntemi” nin Kullanılmasına Yönelik Bir Model Önerisi. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 5, 1 (May. 2021), 299–312.