Atabey, S. ve Çolakoğlu, Ülker 2023. Nüfus Mübadelesi Sonrasında Girit Mutfak Kültürünün Türkiye’de Sürdürülebilirliği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 7, 2 (Haz. 2023), 211–224. DOI:https://doi.org/10.26677/TR1010.2023.1238.