Çetinkaya, T. ve Gül, K. 2023. Küreselleşme Bağlamında Ekonomik ve Teknolojik Boyutların Türk Mutfağı Algısına Etkisi. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 7, 4 (Ara. 2023), 577–596. DOI:https://doi.org/10.26677/TR1010.2023.1341.