Keskin, E. ve Sezen, N. 2021. Restoranları Deneyimleyen Misafirlerin Neofobi ve Neofili Düzeylerinin Belirlenmesi: Kapadokya Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 4, 2 (May. 2021), 1592–1606.