Özgen, L., Güllü, M., Kalın, A. ve Yılmaz, E. 2021. Türk Mutfağında Füzyon Uygulamalarına Yaklaşım Ölçeğinin Geçerlenmesi. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 5, 2 (Haz. 2021), 1238–1257. DOI:https://doi.org/10.26677/TR1010.2021.764.