Özmen Arısoy, N., İnce, E. ve Olcay, A. 2021. Mutfak Departmanı Personelinin Kişisel Hijyen Bilgi ve Uygulamaları: Şanlıurfa İli Konaklama İşletmelerinde Bir Uygulama. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 5, 3 (Eyl. 2021), 2086–2106. DOI:https://doi.org/10.26677/TR1010.2021.836.