DEMİR, A. ve ALTUN, Özlem 2022. Garavollinin (Salyangoz) Gastronomi Alanında Tüketim Tercihi: KKTC Ev Katılımcıları Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 6, 2 (Haz. 2022), 358–377.