Özgür Göde, M., & Ekergil, V. (2023). Restoranlarda Tedarik Yönetimi Temelinde Hedef Maliyetleme: Fast Food Restoranı Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 7(3), 480–500. https://doi.org/10.26677/TR1010.2023.1288