ÜNLÜ, H. (2025). Dijitalleşme ve Platform Ekonomisinin Yiyecek-İçecek İşletmelerine Etkisi: Bayburt Yiyecek İçecek İşletmeleri Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 9(4), 384–398. https://doi.org/10.26677/TR1010.2025.1606