Karamustafa, K., & Ülker, M. (2021). Ticari Mutfaklarda Yerel Yiyecek Satın Alma ve Kullanma Davranışı: Algılanan Engeller ve Faydalar. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 1(4), 30–42. Geliş tarihi gönderen https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/20