Ayyıldız, S., & Sağır, Y. E. (2024). Turistik Destinasyonlarda Yerel Mutfak Unsurlarının Kullanılma Durumu: İstanbul Tarihi Yarımada Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 8(3), 217–234. Geliş tarihi gönderen https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/709