ARDIÇ YETIŞ, Şule. Türk Mutfak Kültüründe Bulgurun Yeri ve Önemi. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 716–728, 2021. Disponível em: https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/203. Acesso em: 18 ağu. 2025.