UĞRAÇ, F.; ERDEN, A. E.; NEGÜZEL, F. K.; KIZILDEMIR, Özgür. Uluslararası Uçuşlardaki Türk Mutfağına Ait Ürünlerin Yer Aldığı Menülerin Değerlendirilmesi: Uçan Şefler Üzerine Bir Araştırma. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 1312–1327, 2021. Disponível em: https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/239. Acesso em: 22 kas. 2024.