DEMIRCI, B.; SARIKAYA, G. S.; EROL, E. Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitiminin Değerlendirilmesi. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, [S. l.], v. 4, n. 4, p. 3311–3324, 2021. Disponível em: https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/359. Acesso em: 18 tem. 2024.