ÇIRIŞOĞLU, E.; OLUM, E. Türk Mutfağındaki Fonksiyonel Gıdaların Gastronomi Turizmi Açısından Önemi. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 1659–1680, 2021. Disponível em: https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/155. Acesso em: 19 nis. 2024.