Deniz, Taşkın, ve Emel Atışman. 2021. “Kayseri İlinin Gastronomi Turizmine Yönelik Bir SWOT Analizi Çalışması”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 1 (3):56-65. https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/17.