Şeker, İbrahim Tuğkan, Emre Hastaoğlu, ve Meryem Göksel Saraç. 2021. “Farklı Aromatik Bitkilerle Marine Edilip Vakumlanarak Saklanan Dana Etlerinin Bazı Özelliklerinin İncelenmesi”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4 (3):2087-2101. https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/287.