Zencir Çiftçi, Ebru. 2021. “Türk Turizm Dergilerinde Gastronomi: Gastronomi Çalışmaları Nereye Gidiyor?”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 5 (1):642-59. https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/438.