Özgür Göde, Merve, ve Vedat Ekergil. 2023. “Restoranlarda Tedarik Yönetimi Temelinde Hedef Maliyetleme: Fast Food Restoranı Örneği”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 7 (3):480-500. https://doi.org/10.26677/TR1010.2023.1288.