Özgen, Leyla, Mehmet Güllü, Aygün Kalın, ve Ebubekir Yılmaz. 2021. “Türk Mutfağında Füzyon Uygulamalarına Yaklaşım Ölçeğinin Geçerlenmesi”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 5 (2):1238-57. https://doi.org/10.26677/TR1010.2021.764.