Çavuş, Osman, ve Şenay Eker. 2022. “Coğrafi İşaretli Ürünlerin Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Bağlamında Değerlendirilmesi: Bolu Kanlıca Mantarı, Mengen Örneği”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 6 (1):303-20. https://doi.org/10.26677/TR1010.2022.953.