Karamustafa, K. ve Ülker, M. (2021) “Ticari Mutfaklarda Yerel Yiyecek Satın Alma ve Kullanma Davranışı: Algılanan Engeller ve Faydalar”, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 1(4), ss. 30–42. Erişim adresi: https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/20 (Erişim: 18 Temmuz 2024).