Aycibin Girgin, C., Üzüm, Şeyma N., Yılmaz, E. ve Sünnetçioğlu, A. (2022) “Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda İsrafı”, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 6(3), ss. 744–764. doi: 10.26677/TR1010.2022.1087.