Çavuşoğlu, O. ve Altun, Özlem (2023) “Cittaslow Şehir Restoranlarında Yöresel Gastronomik Ürün Kullanımı: Gökçeada (İmroz) Örneği”, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 7(1), ss. 49–65. doi: 10.26677/TR1010.2023.1196.