Atabey, S. ve Çolakoğlu, Ülker (2023) “Nüfus Mübadelesi Sonrasında Girit Mutfak Kültürünün Türkiye’de Sürdürülebilirliği”, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 7(2), ss. 211–224. doi: 10.26677/TR1010.2023.1238.