S. Çelik, N. Kart, ve M. Sandıkcı, “Yerel Restoran İşletmecilerinin Afyonkarahisar’ın ”UNESCO Gastronomi Şehri“ Unvanına Yönelik Görüşlerinin Değerlendirilmesi”, TUTAD, c. 5, sy 4, ss. 2300–2319, Ara. 2021.