[1]
Çiğdem Özkan, “Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kapsamında Somut Olmayan Kültürel Miras Unsuru: Hıdırellez Pilavı Üzerine Bir Araştırma”, TUTAD, c. 4, sy 1, ss. 361–373, May. 2021.