Başaran, B. “Yöre Halkının Geleneksel Gıda Tüketim Eğilimi: Rize Örneği”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, c. 4, sy 4, Mayıs 2021, ss. 3411-27, https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/365.