Özdemir, S. S. “Restoran Deneyiminden Memnuniyet Potansiyelinin Belirlenmesinde ‘Gülez Yöntemi’ Nin Kullanılmasına Yönelik Bir Model Önerisi”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, c. 5, sy 1, Mayıs 2021, ss. 299-12, https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/417.