Çavuş, O., ve Şenay Eker. “Coğrafi İşaretli Ürünlerin Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Bağlamında Değerlendirilmesi: Bolu Kanlıca Mantarı, Mengen Örneği”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, c. 6, sy 1, Mart 2022, ss. 303-20, doi:10.26677/TR1010.2022.953.