Seçim, Yılmaz. “Gastronomi Eğitimi Alan Öğrencilerin İşletme Mutfaklarına Yönelik Tutumları”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4, no. 1 (Mayıs 13, 2021): 641–652. Erişim Mayıs 12, 2025. https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/198.