Uğurkan, Ersin. “Geçmişten Günümüze Adapazarı Islama Köftesi Ve Kızılcık Şırasının Kültürel Değerlerimiz Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4, no. 4 (Mayıs 13, 2021): 3508–3522. Erişim Temmuz 18, 2024. https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/370.