Özgen, Leyla, Mehmet Güllü, Aygün Kalın, ve Ebubekir Yılmaz. “Türk Mutfağında Füzyon Uygulamalarına Yaklaşım Ölçeğinin Geçerlenmesi”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 5, no. 2 (Haziran 10, 2021): 1238–1257. Erişim Ocak 17, 2026. https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/474.