Ayaz, Nurettin, ve Büşra Meltem Türkmen. “Yöresel Yiyeceklere Yönelik Gıda Güvenliği Algısı: Mersin Tantunisi Örneği”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 3, no. 3 (Mayıs 13, 2021): 199–219. Erişim Mart 13, 2025. https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/63.