Şahin Ören, Tuba, Adem Arman, ve Özkan Erdem. “Anadolu Mutfak Kültüründe Gastronomik Kimlik Unsuru Olarak Bulgur Ve Bulgur Yemekleri”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 5, no. 3 (Eylül 7, 2021): 1961–1981. Erişim Nisan 25, 2024. https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/526.