Aycibin Girgin, Ceren, Şeyma Nur Üzüm, Ebubekir Yılmaz, ve Ayşe Sünnetçioğlu. “Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda İsrafı”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 6, no. 3 (Eylül 19, 2022): 744–764. Erişim Mart 28, 2024. https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/621.