Bayat G. Kars’ın Yerel Yemekleri ve Yerel Ürünlerin Kars’taki Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kullanımının Sürdürülebilir Gıda Kapsamında Değerlendirilmesi. TUTAD [Internet]. 13 Mayıs 2021 [a.yer 18 Temmuz 2024];4(3):2640-54. Erişim adresi: https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/321